随着规模化养殖得异军突起， 蛋鸡行业遭受了持续低迷行情的冲击。现在看来，这种局面越来越难以扭转，蛋鸡产业链的各个参与方都在暗流涌动中寻求破解之法。比如，一些中小养殖者进入所谓“品牌蛋”漩涡当中寻求改变，对此，笔者谈谈自己的感受和观点，仅供参考。
对于现在品牌蛋诉求的养殖者而言， 可以从以下几方面考虑转型：
1. 同业联盟或者异业联盟。 针对现在的资源和现状，重新整合资源。比如，和农家乐合作进行休闲经济的链接，也可以和农业企业产品混搭销售，还可以作为促销品来为其他商品做铺垫。
2. 改变销售渠道。谁也没有规定鸡蛋只能卖给蛋贩子，对于周边市场来说，你的鸡蛋就是新鲜的代名词，你可以寻求学校、企事业单位、宾馆、饭店等大宗采购单位，送货上门，按需养殖，只要鸡蛋品质过关，这些目标客户相对更愿意购买新鲜的鸡蛋，同时也省去了蛋商和“倒蛋”人员的环节，从而提高利润。
3. 改变鸡蛋的定位。有的鸡蛋是用来吃的，有的鸡蛋是用来送礼的，还有的鸡蛋是用来治*的……只要找到新的定位，就有新的价值提升空间。面对超市和商场，可以直接提供带品牌包装的功能蛋，对应高端人群的需求。比如，借助相关平台合作打造沙棘鸡蛋，花椒籽鸡蛋，甚至温泉鸡蛋，使鸡蛋具有健康功能，从而实现产品的价值提升。
4. 改变鸡蛋的包装。招待客人用的白开水被带包装的瓶装水代替了，散装食用油被瓶装食用油代替了，散装鸡蛋也会被带便捷包装的品牌蛋来替代，这是必然趋势。特别是农村的特色养殖，一定要有特色包装，比如一位养殖户将自家养的土鸡蛋，花大价钱购买时髦的包装，笔者建议她直接收购农村的竹条筐或者柳条筐，在里面铺上稻糠或者稻草，可能更接地气；对于有条件的养殖者，为了打造无抗或者健康功能而需要升**包装的鸡蛋，也应该将自己的品牌定位和价值特点鲜明的凸显出来。
5. 鸡蛋也可以作为当地的地理名片来推广，价值无限放大。比如枸杞鸡蛋一听就是宁夏的，红枣鸡蛋一听就是新疆的，苁蓉鸡蛋一听就是内蒙古的等等。 只要开拓思路，方法总会比困难多。
新玉米在蛋鸡饲料中的合理利用
蛋鸡饲料中用量*大的为玉米，通常在50%～70%，所以饲料饲喂效果的好坏很大程度上受玉米质量的影响。而秋季天气转凉，采食量上升，如果在此新玉米上市之际不注意合理使用，往往会出现鸡群拉稀、过料，产蛋性能不高的现象。所以本文将从新玉米的特性、验收及使用做简单论述，以期对蛋鸡养殖户合理利用新玉米有所帮助。
一、新玉米的特性
1、水分高营养低，饲料报酬低
玉米在国内主要产区北方，收获时天气已冷，加之玉米果穗处有苞叶，在植株上得不到充分的日晒干燥，所以玉米的原始水分一般较高。新收获的玉米水分在华北地区一般为15-20％，在东北和内蒙地区一般为20-30％。水分高相应的干物质含量少，意味着各营养素含量会降低，以14%基准，玉米蛋白7.8%，代谢能3220Kcal估算，每升高1%水分，蛋白降低0.1%，代谢能下降37Kcal。抗性淀粉高，不利于消化
新玉米收获后，并不等于完全成熟，玉米是后熟生理作物，新玉米中含有一种不易被消化的抗性淀粉，储存一段时间（5～6周）含量逐渐降低。抗性淀粉在小肠中不能被消化，而在大肠中容易被大肠杆菌发酵利用，产生毒素引起拉稀，也会造成饲料转化率低的现象。易发霉变质，引发腺胃炎肌胃炎
多数养殖户认为玉米霉变只发生在玉米贮存过程中，但实际上玉米霉菌分为仓储霉菌和田间霉菌。谷物在采收偂后约25%已受到霉菌的污染，高水分的玉米存放时也容易引起发霉变质，这是引发腺胃炎的重要因素。
二、新玉米的验收及使用
了解了新玉米使用存在的问题后，从验收、保存、使用方面需加以注意：
1、验收新玉米时把控质量
由于离收储的时间较近，新鲜可口是新玉米的*大优点，但是新玉米往往水分含量较高，所以更易出现虫害、霉变的情况。所以在通常的水分、杂质、容重等玉米标准上（见GB1353-2009与GB/T17890-2008），更应该重视感官指标、生霉粒指标。杂质>2%则拒收，不完善颗粒控制在5%以内，生霉粒控制在2%以内，降低在新玉米的储存时后熟化过程中的生虫发霉现象。
2、新玉米的使用
新玉米接收后可以进行预先的处理：
新玉米过筛与过风，可以有效减少破碎粒及杂质在玉米中的含量，从而减少霉菌毒素对动物的危害，适口性也可以得到改善。
储存陈化。新玉米需要入库储存5-6周，*好在一个月以上，经过后熟化以后再使用。
使用新玉米时可以采用以下的方法：
混合过渡。必须用新玉米时注意控制添加比例，可通过与高品质陈玉米逐步混用过渡，逐渐增加新玉米的添加比例，过渡期半个月以上，以减少抗性淀粉的影响。
弥补营养。使用收购的玉米时，应定期检测玉米含水量，通过配方调整尽可能保证适宜能量蛋白质比。玉米水分超过14%，则考虑弥补水分引起的有效能值的缺失，常用的办法是提高玉米用量或使用高能量的油脂，可适当添加赖氨酸和蛋氨酸。简单处理可以采用：玉米每增加1%的水分，全价料中添加0.3%的油脂弥补水分增加带来的能量减少。
现用现粉碎。水分含量超过17%的玉米，脂肪酸值高，易酸败变质，所以高水分玉米应现用现粉碎。
寻求玉米替代产品
可以寻找其他饲料原料来作为蛋鸡的主要能量饲料替代玉米，比如小麦、高粱等。需要注意的是对比替代物与玉米间的营养差异，并针对性的补充，并注意替代物的抗营养因子含量。
举例：如果用小麦来替代玉米，根据NY/T33-2004所示，国内饲料号（CFN）4-070280的玉米的β-胡萝卜素含量在0.8mg/kg，亚油酸2.20%，蛋白7.8%（干物质86.0%），如果使用小麦来替代，可以看到虽然蛋白高6.1%，但β-胡萝卜素为玉米的一半，亚油酸低1.61%，会造成蛋重下降及蛋黄颜色变浅等，而其非淀粉多糖使得小麦的添加量也有所限制，并需要添加以木聚糖酶为主的小麦专用酶或复合酶。