彭大顺日本豆腐机生产工艺:
1.打蛋:鸡蛋打入打蛋机,低速搅拌5~6分钟,务必使其均匀一致,同时搅打不可过于激烈,防止蛋液中裹入过多气泡。然后过滤,防止蛋液中留存蛋壳。如果有脱气装置,可以再进行脱气,使蛋液中含气量尽量小。
2.配料:凝固剂、盐等辅料干混合后,撒入30~40℃温水中,边撒边搅拌,然后继续搅拌5分钟。
3.混合:将凝固剂在不短搅拌下倒入蛋液中,并继续搅拌5分钟,使其混合均匀。
4.灌装、封口:用灌浆机将上述配制好的蛋液罐装到膨胀袋中,罐装务必饱满、密实,然后封口。
5.杀菌:将罐装好的膨胀袋放入95~100℃的沸水中,锅内温度一般会下降为70℃左右,此时迅速升温,在15分钟内升温至90℃,产品应该放置在分层的杀菌篮中,每一层只放一层产品,不挤压堆在一起。
6.冷却:在90℃下(产品中心温度)恒温保持40℃,出锅后的膨胀袋迅速放入流动的冷水中浸泡2~3小时,以使其迅速降温,冷却彻底后,装箱。
以上就是彭大顺日本豆腐机的生产工艺,按照上面的老豆腐生产线生产工艺,色泽味美的日本豆腐就做好了!
彭大顺小型豆腐机购买须知及物流配送:
彭大顺小型豆腐机,小型自动豆腐机的购买须知:
退换货问题:本公司以质量求生存,以信誉求发展,所售产品均符合质量检验,但由于发货是委托第三方物流,所以偶尔会出现一些货物损坏问题,如果客户收到货物后检查发现老豆腐生产线有问题,请第yi 时间和我们联系,我们会及时处理,如果需要调换请和我们的客户服务代表取得联系。核实后,我们会按照退换流程给客户第yi 时间解决。
彭大顺小型豆腐机,小型自动豆腐机物流配送:(凡购机我厂免费代办物流托运)
(1)西北、东北、西南各省时间为5-7天不等,个别地方由于不确定因素时间为7天以上。
(2)除(1)中的三个地区之外,其他各省份到货时间为3-5天,河南省内到货时间为1-2天。对运输时间我们不做承诺,遇到节日、雨雪、大雾等,物流运输老豆腐生产线偶有延迟,在卖家能力控制范围之外,敬请理解。
彭大顺一体式豆腐机,做豆腐生意就选彭大顺。
彭大顺一体式豆腐机由磨浆机组,煮浆系统组成,内置常压蒸汽包,配带双排豆腐成型机,外型精致美观,安装方便,适用于企事业机关、学校、bu队等食堂使用及商场超市,中小型豆腐作坊生产豆浆,豆花,豆腐脑,果蔬彩色豆腐,炸豆腐,五香豆腐等选老豆腐生产线设备。
彭大顺一体式豆腐机性能优势:
1、一体式豆腐机由分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成,电加热,蒸汽煮浆,气动压榨等新型ji术。
2、一体式豆腐机生产速度快,口感好。可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品
3、一体式豆腐机从磨浆到制豆浆豆腐流水作业,无需另加蒸煮设备。
4、一体式豆腐机安全,可靠,卫生方便,即产即食。
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