像生产小曲固态清香型白酒时，一般发酵15至20天左右，发酵就结束了，而陈酿调味酒是选用生产中正常的窑池(老窑更佳)，一般发酵周期延长到6个月或12个月，以便增加酯化陈酿时间，产生特殊的香味
3、品牌凝聚强
相信现在许多大公司招待客户所采用的酒水，也都是用自己企业的定制酒，这样可以不漏痕迹地成为企业品牌宣传效果的载体，口耳相传，还能够更深度、更持续宣传企业品牌
而说起四月，相信大家都知道，四月是我们心心念的桑葚成熟的季呢
曲为酒之魂，酒曲的不同决定了白酒风味的不同，不同类型的白酒都有其适合的酒曲，白酒的口味如何，选曲至关重要，长庆隆1+1酒曲，适用于传统酿酒与新工艺酿酒，出酒率高，无邪杂味，新出的酒就有储存三个月的口感，新酒即可直接饮用
因此通过以上的介绍，小编相信大家都对白酒有一定的了解了，好品质的白酒都是要经过一定时间的沉淀才出来的，且时间越久，其酒越香
酒渗透于整个中华五千年的文明史中，经过蒸馏工艺制造，凝结了粮食精华，应当成为受人推崇的尊贵饮品，不应该是以粗暴的牛饮方式海喝的饮料
淀粉含量的高低跟品种和产地有很大关系
在固体白酒发酵中，稻壳是优良的填充剂和疏松剂，一般要求稻壳新鲜干燥，呈金黄色，不带霉烂味
药酒生产加工 安徽白酒厂家 浓香型白酒生产所使用的原料主要是高粱，但也有少数酒厂使用多种谷物原料混合酿酒的